地中海のコート・ダジュールにあるニースは美しい海岸都市で、生物多様性に富んだ生態系を有しています。ここは、マスツーリズムの影響を受けた地域が直面する社会的・環境的課題を観察し、地球の脆弱な生態系を守るために非持続可能な慣習から保護する方法を探るのに最適な場所です。
講義、ケーススタディ、校外学習、ゲスト講演を通じて、志を共にする学生たちと一緒に、観光開発がもたらす環境や、経済的・社会文化的側面を考察します。
また、地中海地域の長期的な持続可能性に向けた取り組みとしてフランスで導入されたアプローチについても検討し、こうしたアプローチが日本や世界でどう導入できるかについても考えます。